著作権とは、平たく言えば「私が作ったもの（著作物）を勝手に使わないでください」という権利です。
人が作った絵や音楽を勝手に使って作ったゲームを公開して販売すると訴えられて裁判になります。
著作物は販売することができます。それにより次の著作物を作ることができます。
著作物を使う場合は利用規約で著作物の扱いなどが掲載さていると思うのでよく読んでから利用してください。
ものづくりにおいてとても大切なことなのでScratch Wikiの著作権の項目をよく読んでください。
著作権ガイド
自分の考えや気持ちを作品（画像、音楽、アニメ、ドラマ、ゲーム、マンガ、小説、美術、プログラム、その他…）として表現したものを
ja.scratch-wiki.info
Japanese Scratch-Wiki:著作権ガイド より